Linguine al limón y perejil
Una receta sencilla y elegante que combina la suavidad de la pasta linguine con el sabor delicado del Atún en Aceite La Sirena®. Receta de Claudio Poalini.
Ingredientes
- •1 lata de Atún en aceite
- •Cascara de Limón Amarillo
- •Jugo de medio Limón Amarillo
- •Perejil picadito
- •Aceite extra Virgen de Oliva
- •Mantequilla
- •Peperoncino
- •Sal, pimienta al gusto
Elaboración
- 1
En una olla hervir el agua: En el agua hirviendo incorporar 150 gramos de pasta
- 2
En una sartén preparamos el fondo con aceite Extra virgen de oliva y mantequilla
- 3
Tres minutos antes de llegar a la cocción perfecta sacamos la pasta y la ponemos en la sartén con Aceite Extra virgen de oliva y mantequilla
- 4
Añadimos la lata de Atún en aceite , cascara de limón Amarillo, jugo de medio limón amarillo, perejil picado, peperoncino, sal y pimienta al gusto
- 5
Incorporamos todos los sabores y servimos