Sardinas de Vizcaya
4 raciones
25 minutos
Ingredientes
- 2 latas de sardinas La Sirena Pica Pica en salsa de tomate
- Salsa vizcaína
- 1/2 taza de judías verdes
- 1/2 taza de guisantes
- 1/2 taza de zanahoria
- 1 taza de patatas
- 4 ajo, aceitunas y alcaparras opcional al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Paso 1
Freír las sardinas La Sirena Pica Pica en salsa de tomate en un poco de aceite.
Paso 2
Para la salsa, mantener la salsa de nuestra sardina La Sirena Pica Pica en salsa de tomate con un toque de aceite de oliva y agua si es necesario. Cocer en la salsa la zanahoria y las patatas cortadas en trozos pequeños, luego añadir los guisantes y las judías verdes.
Paso 3
Para servir colocar un poco de la salsa en el plato, encima la sardina La Sirena Pica Pica en salsa de tomate y rociar con la salsa y las verduras, encima colocar alcaparras y aceitunas al gusto.
