Quiche de atún
8 raciones
90 minutos
Ingredientes
- 1 lata de atún en agua La Sirena
- 2 onzas de mantequilla
- 1/2 taza de cebollino picado
- 3 huevos
- 1 taza de nata para cocinar
- 8 onzas de queso suizo rallado
- 2 cucharadas de harina
- 1 receta básica de masa para tartas
Instrucciones
Paso 1
Prepare una receta básica de masa para tartas. Sobre una superficie enharinada, extender la masa y cubrir un molde de tarta o quiche (desmontable) de 9 pulgadas.
Paso 2
Precalentar el horno a 175ºC. En una sartén derretir la mantequilla y rehogar el cebollino. Añadir el atún y saltear unos minutos más.
Paso 3
En un bol batir ligeramente los huevos, añadir la nata, el queso suizo, la harina, el atún en agua La Sirena previamente salteado con el cebollino y mezclar muy bien. Sazonar con sal y pimienta.
Paso 4
Verter la mezcla sobre el molde cubierto con la masa de tarta y hornear de 35 a 40 minutos. Dejar reposar unos minutos antes de servir.
y mezclar muy bien. Sazonar con sal y pimienta.
